Zašto Cynic?

Cinizam za nas nije odustajanje, nego jasnoća.
To je racionalan pogled na svijet, bez iluzija i bez kompromisa.

CYNIC je nastao iz uvjerenja da zdrava hrana ne mora biti dosadna, stroga ni isključiva. Da vegansko nije ograničenje, nego prostor za kreativnost, okus i raznolikost. I da se o svemu može razgovarati — osim o kvaliteti.

Sve što poslužujemo pripremamo od početka do kraja vlastitim rukama, koristeći suvremene tehnike i sastojke kojima vjerujemo.
Ne šalimo se s kvalitetom. Sa svime ostalim — rado.

Kako radimo i gdje se cinično vidimo?

Pokazati da zdrava, biljnom bazirana hrana može biti izuzetno ukusna, raznolika i uzbudljiva.
Stvarati jela i pića koja brinu o zdravlju, ali i o užitku — bez moraliziranja i bez pretjerivanja.

Naša misija je ponuditi iskustvo u kojem se jede pametno, pije s mjerom i razmišlja svojom glavom.

Želimo biti mjesto koje mijenja percepciju zdrave hrane.
Ne kao trend, nego kao dugoročno održiv, kvalitetan i poželjan način življenja.

Vidimo CYNIC kao prostor gdje se ljudi vraćaju zbog okusa, ostaju zbog atmosfere, a pamte zbog stava.

Mjesto gdje zdravlje, raznolikost i ironija mogu koegzistirati bez napora.

Naše vrijednosti

Kvaliteta
Sastojci, procesi i tehnike bez prečaca. Ovdje nema kompromisa.

Zdravlje
Hrana koja podržava tijelo i um, bez ekstremizma i dogmi.

Raznolikost
Okusa, ideja i ljudi. Vegansko, ali široko i otvoreno.

Ironija
Zdravi cinizam kao protuteža ozbiljnosti. Smijeh je također dobar za zdravlje.

Održivost
Sezonalnost, odgovoran odabir namirnica i poštovanje prema resursima.